فوائد عسل النحل

بسم الله الرحمن الرحيم

فوائد عسل النحل

بعض الفوائد لعسل النحل 

 يعتبر عسل النحل  مادة غذائية عالية القيمة وهو يستخدم كغذاء للاطفال والكبار ,و عرف الانسان العسل منذ قدم أي في العصر الحجري منذ 8 آلاف سنة وكان يستخدمه كعلاج ,وقد جاء ذكر العسل في القرآن الكريم حيث سمى الله سورة كاملة بسورة النحل وذلك ليلفت النظر إلى هذه الحشرة الصغيرة وفوائدها,وايضا ذكر العسل في السنة النبوية حيث كان الرسول صلى الله عليه وسلم يحب العسل ويتعالج به .

يختلف تركيب العسل حسب تنوع النباتات الموجودة في المرعى وكذلك الظروف الجوية وما يحتويه من فيتامينات وبروتينات ومعادن ويتكون عسل النحل من السكر والماء والفيتامينات والأملاح المعدنية وبعض المواد البروتينية والخمائر والأنزيمات ,ويوجد انواع للعسل تختلف لعوامل كثيرة ومتداخلة.

ويوجد للعسل الكثير من الفوائد التي لا تحصى وعن رأي اسراء خطاب أخصائية التغذية قالت(لا يمكن حصر فوائد العسل في جانب واحد لأن العسل فريد ومتميز تجعل منه ذا قدرة شفائية مدهشة للعديد من الامراض والاعراض ,العسل يعمل على تعويض الجسم السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسماني أو الذهني لأنه يحتوي على جلوكوز سهل الامتصاص والتمثيل بالجسم والفركتوز البطيء الامتصاص والذي يحفظ سكر الدم.) ومن فوائد العسل اولا علاج التهاب الكبد المزمن ثانيا علاج ضعف الدم وضعف البنية ثالثا يخفف من حدة الأرق ويساعد على النوم السريع الهادئ رابعا يستخدم في علاج الصداع العصبي خامسا العسل مزيل جيد للكحة وذو تأثير ملطف لالتهاب اللوزتين والحلق ....الخ 

وقد بين الدكتور عدنان قطان طبيب عام قال (أن العسل يستخدم في شفاء الجروح يسرع في شفائها ويعتبر مطهر لاحتوائه على زيوت طيارة ويضاف العسل للكثير من المستحضرات كالاغذيه والعقاقير وايضا تم نصح بعض المصابين بداء السكري بستبدال السكر بالعسل.)